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Duch, Karl.

Wiener Mehlspeisen und Vorspeisen. 500 erprobte Rezepte für den modernen Haushalt. Mit einem Anhang: Herstellung von Bargetränken, Bowlen, Punsch und Likören. [Einbandtitel: Duch, Mehlspeisen].

Wien, Fachverlag für Kochkunst Mayer & Comp. o. J. [ca. 1935].

Kl.-8°. 165 S. mit einigen fotographische s/w Abb. im Text. OBrosch. mit goldgeprägtem Deckeltitel. Rücken u. Kapitale berieben. Hinterdeckel lichtrandig, Ecken eselsohrig. Innen altersbedingt leicht gebräunt, Titelbl. mit handschriftl. Besitzvermerk, sonst sehr gut erhalten.

Schlagwörter: Gastronomie, Kulinarik, Wiener Küche, Österreichische Küche, Süßspeisen, Mehlspeisen, Getränke, Spirituosen, Kochbuch, Kochrezepte

Artikelnummer: GAST0167


 


23.00 Euro

inkl. UST (10%)
(exkl. UST 20.91)