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Hablehner, Alfred.

Fachkunde für Bäcker / [Bearb. v. Alfred Hablehner, Rudolf Pospisil u. a.]. Hrsg. im Einvernehmen mit d. Bundesinng d. Bäcker. (= Schriftenreihe des Wirtschaftsförderungsinstituts der Kammer der gewerblichen Wirtschaft für Wien.)

Wien : Österr. Gewerbeverl. 1952.

256 S., 83 Abb., 12 Bl. Anzeigen, OHLn. mit Einbandgoldpräg., tadelloser Zustand.

Erste Ausgabe. Dokumentation einer verlorenen Handwerkskunst.

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Artikelnummer: WIRT1160


 


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