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Fiala, Louise.

Die moderne Wiener Küche. Praktisches Kochbuch mit 1647 Kochregeln und 19 Speisenzetteln. Achte Auflage. Verbessert und durch neue Rezepte vermehrt.

Wien, Kravani, o. J. [1900].

"8°. 375 S.; Blaues OLn. mit goldgeprägtem Deckeltitel u. schwarzgeprägten Verzierungen. Kapitale leicht berieben, Ecken bestoßen. Innen altersbedingt leicht gebräunt, bis S. 17 mit handschriftlichen Rezepten am Rand, Vorsätze u. flieg. Vorsatzbl. mit handschriftl. privaten Widmungsgedichten."

Schlagwörter: Gastronomie, Kulinarik, Österreichische Küche, Wiener Küche, Böhmische Küche, Österreich, Wien, Kochrezepte, Kochbuch

Artikelnummer: GAST0212


 


50.00 Euro

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(exkl. UST 45.45)