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Erlewein, Eugenie.

Hauswirtschaftslehre der Neuzeit. 2 Teile in 3 Bde. (=komplett).

München, Peter & Co. [1933].

"Gr.-8°. XI (Vorw.), 379 S. mit 14 ganzseitigen tlw. fotographischen Tafeln.; S. 381- 804 mit 22 Tafeln; IV (Inh.), 469 S. mit 22 Tafeln; der Bd. mit zahlr. s/w Illustrationen im Text. Braune OLnbde. mit silbergeprägtem Deckel- u. Rückentitel. Kapitale berieben, Ecken bestoßen. Roter Kopfschnitt. Innen sehr gut erhalten."

"Enthält: Teil 1/ Band 1: Ernährungs- und Kochlehre.; Teil 1/ Band 2: Ernährungs- und Kochlehre.; Teil 2/ Band 3: Heim und Haushalttechnik. Die Frau im öffentlichen Leben und in der Familie."

Schlagwörter: Gastronomie, Kulinarik, Kochbuch, Haushalt, Haushaltung, Hauswirtschaft, Hauswirtschaftslehre, Kochrezepte, Nationalsozialismus

Artikelnummer: GAST0191


 


65.00 Euro

inkl. UST (10%)
(exkl. UST 59.09)