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"Schuppli, Ida; Hinterer, Betty."

Grabnerhof-Kochbuch. Mit besonderer Berücksichtigung der Kochkiste. Zum Gebrauche für Hausfrauen des Mittelstandes, für Koch- und Haushaltungsschulen und ähnliche Anstalten. Dritter, im wesentlichen unveränderter Abdruck.

Wien u. Leipzig, Franz Deuticke 1918.

"8°. XVI (Inh.), 208 S. mit 6 photographischen s/w Abb. (Kochkiste). Neuer grüner HLnbd. mit dem aufkaschierten Deckel der OBrosch.; Kapitale leicht berieben, Ecken minimal bestoßen. Innen altersbedingt leicht gebräunt, sonst sehr gut erhalten."

Vgl. Horn/Arndt 914.

Schlagwörter: Gastronomie, Kulinarik, Kochbuch, Kochrezepte, Österreichische Küche, Wiener Küche, Landwirtschaft, Kochkiste

Artikelnummer: GAST0202


 


22.00 Euro

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