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Gastronomie/Kochbücher

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Dumont-Lespine, G[abriel].

Entrements et boissons glacés. [présentés par Frigéco, le réfrigérateur de qualité].

Paris, Eigenverlag o. J.

Product No.: GAST0159

"8°. 181 S. mit zahlr. Illustrationen von M. A. B. CAMPBELL. OKart. mit silbergeprägtem Deckeltitel. Rücken ausgeblichen, Kapitale stark berieben, Ecken bestoßen. Innen tadelos erhalten...


 


60.00 Euro

incl. tax (5%)
(excl. tax 57.14)


Löwitsch, Paula.

Koch-Recepte [= Handschrift].

(Wien, um 1912-1918).

Product No.: GAST0156

"8°. 46 beschriebene S., einige beschriebene Bll. lose beiliegend; OHLdr. mit geprägtem Rückentitel u. thematischem Fingerregister (Suppen, Vorspeisen, Fische, Gemüse, Braten, Sauce...


 


50.00 Euro

incl. tax (5%)
(excl. tax 47.62)


Oliver, Michel (Text u. Ill.) u. Cocteau, Jean (Vorw.).

La cuisine est un jeu d' enfants.

Paris, Plon 1966.

Product No.: GAST0155

4°. 46 nn. Ss. mit zahlr. Illustrationen. Farb. bedruckter OPpbd. mit Spiralbindung, dieser etwas abgegriffen u. leicht fleckig. Innen a. d. Rändern leicht gebräunt.


 


40.00 Euro

incl. tax (5%)
(excl. tax 38.10)


Lafer, Johann.

L : Lafer. Die Autobiografie.

München, Rolf Heyne 2007.

Product No.: GAST0152

319 S. mit 16 Farbtafeln, OPpbd. mit OU. lediglich der Schutzumschlag mit leichen Lagerspuren, sonst einwandfrei.


 


28.00 Euro

incl. tax (5%)
(excl. tax 26.67)


Kühlmann-Redwitz, Anna von.

Tafel-Freuden : 700 ausgewählte Rezepte der internationalen feinen Küche.

München, Theodor Ackermann [1909].

Product No.: GAST0150

8°. 5 nn. Bll. (Vorwort, Werbung), 356 S. OLn. mit rotgeprägtem Rücken- u. Deckeltitel. Umlaufender Rotschnitt. Kapitale leicht berieben, Ecken bestoßen. Vorsätze mit gemustertem Bezugspapier...


 


25.00 Euro

incl. tax (5%)
(excl. tax 23.81)


Kochen und backen. Konvolut von 15 Broschüren.

Product No.: GAST0146

"Schmidkunz, Walter: Die ""nahrhaften Sprüch"". (München, Münchner Buchverlag [1950]), (= Münchner Lesebogen Nr. 16). Bedruckte OBrosch./ Verein getreidewirtschaftliche Marktforschung...


 


34.00 Euro

incl. tax (5%)
(excl. tax 32.38)


Kochen und Backen. Konvolut von 11 Broschüren.

Product No.: GAST0144

"Recheis, Jos[eph] (Hrsg.): Anleitung zur richtigen Bereitung von ""Recheis"" Eierteigwaren u. Eiermakkaroni. Ihre vielseitige Verwendung in der Küche. (Hall, Eigenverlag o. J.). Bedruckte...


 


38.00 Euro

incl. tax (5%)
(excl. tax 36.19)


Süß- und Mehlspeisen. Konvolut von 8 Broschüren.

Product No.: GAST0141

"Kunerolwerke (Hrsg.): Wiener Küche. Eine Sammlung erprobter Kochrezepte für jeden Haushalt. Dritte neubearbeitete Auflage. (Wien, Eigenverlag [1928]). Bedrucktes OHLn./ Oetker, A[ugust...


 


28.00 Euro

incl. tax (5%)
(excl. tax 26.67)


"Redaktion ""Petra"" (Hrsg.)."

Petra-Rezepte. Konvolut von 8 Heften.

Hamburg, Jahreszeiten Verlag 1964-1965.

Product No.: GAST0139

"Quer-8°. Je Heft 23 bzw. 31 S. mit zahlr. farb. fotographischen Abb.; Farb. bedruckte OBrosch. mit Klammerheftung, Kapitale berieben, Ecken tlw. eselsohrig. Innen leicht vergilbt, sonst...


 


43.00 Euro

incl. tax (5%)
(excl. tax 40.95)


Milch und Milchprodukte. Konvolut von 8 Werbekochbroschüren.

Product No.: GAST0138

Magazin der Hausfrau (Hrsg.).: Milch & Mix... Die bunte Abwechslung zwischendurch! Weltmilchtag 20. Mai. (Wien, Eigenverlag 1980), (= Magazin der Hausfrau, 19. Jahrgang, 5/1980). Bedruckte...


 


21.00 Euro

incl. tax (5%)
(excl. tax 20.00)


Quenzer, Emma.

Die moderne Küche und Hauswirtschaft. Hauswirtschaftlicher Teil vollkommen neu bearbeitet und stark erweitert durch Lehrkräfte der Städtischen Frauenfachschulen München sowie des Hauswirtschaftlichen Instituts München.

München, Ernst Reinhardt 1953.

Product No.: GAST0096a

Gr.-8°. 655 S. mit 208 Abb. im Text u. 340 fotographischen Abb. auf 162 Tafeln (davon 8 in Farbe). OLnbd. mit Rücken- u. Deckelprägung u. farb. bedrucktem OU., dieser mit Gebrauchsspuren...


 


18.00 Euro

incl. tax (5%)
(excl. tax 17.14)


Kochen und backen. Konvolut von 12 Rezeptheften.

Product No.: GAST0134

"Haco Gesellschaft (Hrsg.): Mocafino Rezepte. (Gümligen 1956). OBrosch./ Stern, Marianne u. Zelinka, Erna (Hrsg.): Neue, gute Mehlspeis-Rezepte. Puddings, Drinks, Einlegefrüchte, Punsche...


 


25.00 Euro

incl. tax (5%)
(excl. tax 23.81)


Kochen und backen. Konvolut von 11 Rezeptheften

Product No.: GAST0133

"Oetker, A[ugust]: Jubiläumskochbuch, den österreichischen Hausfrauen gewidmet. (Baden, Eigenverlag [1925]). Bedruckte OBrosch./ Winkler, Ch[arles]: Prämiierte Seefisch-Koch- und Brat...


 


28.00 Euro

incl. tax (5%)
(excl. tax 26.67)


Kneid, Maria u. Stekler, Erna.

Das Glück im Hause. Wirtschafts- und Kochbuch, zugleich Handbuch für die Hausfrau. 100.-150. Tsd.

Wien, Raimund Fürlinger [1934].

Product No.: GAST0132

"8°. 191 S.; Bedruckte OBrosch., diese mit minimalen Gebrauchsspuren. Vorsätze mit Werbeanzeigen, innen minimal gebräunt, sonst sehr gut erhalten."


 


20.00 Euro

incl. tax (5%)
(excl. tax 19.05)


Freitag, Björn u. Schüler, Hubertus (Fotos).

Sterne-Snacks. Kleine Zauberein aus der Sterneküche.

[Hilden], Becker Joest Volk Verlag [2009].

Product No.: GAST0131

"Gr.-4°. 190 S. mit zahlr. farb. fotographischen Abb.; Bedruckter OPpbd. mit bedrucktem OU., dieser mit leichten Gebrauchsspuren. Innen tadellos erhalten."


 


32.00 Euro

incl. tax (5%)
(excl. tax 30.48)


Ausgewählte Kochrezepte Zistersdorf. [Tl. 1 v. 2].

(Zistersdorf, Arbeitsgemeinschaft d. Bäuerinnen des Bezirkes Zistersdorf 1988).

Product No.: GAST0124

8°. 2 Bll., 340 S., 10 Bll. (Nebentit.), 12 Bll. (Reg., Imp.) (Photomech. vervielfält. Handschrift). 4-Loch Kunststoff-Ringordner m. schwarzgedr. Deckelbild (F. Rauscher), tadellos...


 


18.00 Euro

incl. tax (5%)
(excl. tax 17.14)


Huber, Heino u. Westermann, Kurt-Michael (Fotos).

Der kleine Huber. Die moderne Küche für jeden Tag.

Wien, Pichler 2008.

Product No.: GAST0121

"Gr.-8°. 287 S. mit zahlr. farb. Abb.; Bedruckter OPpbd. mit bedrucktem Orig.-Umschlag, dieser mit leichten Gebrauchsspuren. Innen tadellos erhalten."


 


78.00 Euro

incl. tax (5%)
(excl. tax 74.29)


Dupaigne, Bernhard u. Marquis, Jean (Fotos).

Das Buch vom Brot. (Dt. Übers.: Gisela UMENHOF).

Genf, Weber 1983.

Product No.: GAST0118

"4°. 205 S. mit zahlr. farb. u. s/w Abb.; Braunes OLn. mit weißgedrucktem Rücken- u. Deckeltitel, Deckel leicht aufgebogen, Kapitale minimal berieben. Innen tadellos erhalten."


 


40.00 Euro

incl. tax (5%)
(excl. tax 38.10)


Holland, Ingo.

Meine Gewürze.

Wiesbaden, Tre Torri 2006.

Product No.: GAST0115

"Gr. 8°. 215 S. mit zahlr. farb. Abb.; Bedruckter OPpbd. mit OU., gut erhalten."


 


24.00 Euro

incl. tax (5%)
(excl. tax 22.86)


Gerold-Sauerländer, Bertha.

Kochrezepte. Zweite vermehrte Auflage.

Wien, Karl Gerolds Sohn 1904.

Product No.: GAST0106

"8°. 374 S.; rotes OLn. mit Deckelprägung. Kapitale stark berieben, oberes Kapital mit kl. Fehlstelle. Ecken stark bestoßen. Hintere Falz leicht aufgerissen, Vorsätze gebräunt. Innen...


 


65.00 Euro

incl. tax (5%)
(excl. tax 61.90)


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