GORDON, Emy.

Die Pflichten eines Dienstmädchens, oder : Das A-B-C des Haushaltes. Vierte, bedeutend vermehrte Auflage.

Donauwörth, Auer 1899.

168 S., ill. OHln., Kanten berieben, Titelbl. mit altem Pfarr-Stempel

SOUCEK, Marie.

Neuestes Handbuch der Böhmischen Kochkunst. Ein Sammlung auserlesener, wirklich erprobter u. verläßlicher Kochrezepte nebst e. häuslichen Ratgerber. Auf Grund eigener langjähriger Erfahrung auf dem Gebiet der Kochkunst verfaßt

Wien und Leipzig, Hartleben [1908].

400 S., OLn. mit beigeb. farbig lithogr. Umschlag, leichte Gebrauchsspuren.

Prato, Katharina.

Die Haushaltungskunde. Ein Leitfaden für Frauen und Mädchen aller Stände. Fünfte vermehrte und verbesserte Auflage.

Graz, Styria 1896.

8°. XIII, 175, 196 u. 312 S., einige Illustrationen im Text. OLn. mit reicher Deckelillustration. Dekorativ und wohlerhalten.

ROTTENHÖFER, Johann.

Die gute bürgerliche Küche. Sechste unveränderte Auflage. (Ein auf langjährige Erfahrungen gegründetes praktisches Handbuch).

München, Braun & Schneider o. J. [ca 1890].

560 S., mit einigen Holzstich-Illustrationen im Text. Dunkelblauer OLnBd. mit goldener Einbandpräg., gut erhalten. Die ersten wie die letzten Bl. leicht stockfleckig.

STERN, Marianne.

Die gute Wiener Küche : Eine Sammlung von 1000 erprobten Rezepten für die einfache und feine Küche bei sparsamsten Materialverbrauch. Unter besonderer Berücksichtung der fleischlosen Kost, der diabetischen Küche und einem Anhang: Die Säuglingskost.

Wien, Stern 1925.

XXII, 334 S., OLn. Mit Rücken- u. Deckelprägung, Einband fleckig, Kanten berieben. Im Text etwas gebräunt.

CACHÉE, Josef.

Die k. u. k. Hofküche und Hoftafel. Die k. u. k. Hofküche, die Hofzuckerbäckerei und der Hofkeller in der Wiener Hofburg. Nachwort von Brigitte Hamann.

Wien, Amalthea 1987.

4°. 155 S., durchgehend illustriert, OPappbd. mit OUmschlag, sehr gut erhalten. ISBN: 3850022080

WOLF, Eveline.

Neues Wiener Menu- und Kochbuch. Mit einem Anhang aus der Nahrungs- und Genußmittellehre. 2. verbesserte u. erweiterte Auflage.

Wien, Selbstverlag 1914.

VIII, 140 S., 3 Bl., OHLn., Einband berieben und abgegriffen, im Text stellenweise Anmerkungen u. Korrekturen

PRATO, Katharina.

Die Süddeutsche Küche. Für Anfängerinnen und praktische Köchinnen zusammengestellt ... Bereichert und herausgegeben von deren Enkelin Viktorine von Leitmeier. 45., abermals verbesserte u. vermehrte Aufl.

Graz, Styria 1909.

VIII, 835 Seiten. Mit 4 Farbtafeln u. 51 Textbildern. Ill. OLn., die ersten 4 Bll. mit Tesa befestigt, Einband plastifiziert

Dagobert kocht kärntnerisch. Rund 300 bewährte und begehrte Rezepte.

o. Ort [Graz], Edition Kleine Zeitung (2011).

Quadt.-kl.-4°. 234 S. Mit Textzeichnungen von Natascha Seidl. Spiralgebund. OKart. Tadellos erhalten. - ISBN: 9783902819062

Hofbauer, Otto.

Handbuch der praktischen Kellerwirtschaft. 2. vermehrte u. verbesserte Auflage.

Wien, Eichler o. J. [1929].

Front.-Portr., 432 Seiten, 535 Abb. im Text, OLn. mit mont. Farbabbildung in Etikettenform, eine Ecke etw. berieben, sonst wie neu.

Klencke, Hermann.

Die Naturwissenschaft im weiblichen Berufe. Ein chemisch-physikalisches Koch- und Wirthschaftsbuch für denkende Frauen und Töchter und für weibliche Erziehungsanstalten zum Unterrichte in der hauswirthschaflichen Chemie und Physik. 3. Auflage.

Leipzig, Kummer 1876.

XX, 572 S., 2 Bl., OLn., papierbedingt gebräunt.

Bulard-Cordeau, Brigitte.

365 Rezepte aus der Hexenküche. Immerwährender Kalender.

Hildesheim, Gerstenberg 2011.

Kl.-8°. [376] S. mit zahlreichen farb. Abb., OSpiralbindung, einwandfrei. ISBN: 9783836926829

Richards, Ellen.

Was kochen wir heute? Speisezettel und Kochrezepte für jeden Tag des Jahres. 2. Auflage.

187 S., 2 Bl., ill. OLn., papierbedingt etw. gebräunt

"Dobesch, Susanne; Lupinski, Irene."

Sauerbrunn. Gerichte aus der Sommerfrische: Rezepte und Erinnerungen.

Weitra, Bibl.d.Provinz [2009].

212 S. mit farbigen u. s/w Abb., OPappband, sehr gut erhalten

DORN, Anna.

Oesterreichisches Musterkochbuch. Vollständige Anleitung sowohl die vornehmsten Tafeln als auch die gewöhnliche Hausmannskost ... herzustellen. Vorschriften zum Tranchiren, Vorlegen, sowie Speisezetteln auf alle Tage des Jahres.

Wien, Gerold 1888. 16. illustrirte Aufl.

Farbiges Front.-Portr., 2 Bl., 394 S., 1 Bl., einige Holzstich-Illustr. im Text. Anhang mit einige handschr. Rezepten sowie Zeitungsausschnitten. Kanten berieben, Innengelenke angeplatzt...

Gressler, Eduard.

Anleitung und Recepte zur Anfertigung aller Arten moussirender Luxusgetränke mittelst selbstentwickelter und flüssiger Kohlensäure. 3., bedeutend verbesserte Aufl.

Halle, Hofstätter 1891.

VII, 116 S., 6 Bl. Mit vielen Abb. im Text. HLn. d. Zt., Titelbl. mit Schulstemp.

"Salon-Album für Damen. Festgabe mit Pariser und Wiener Original-Kunst- und Musik-Beilagen. Besonderer Abdruck aus dem ""Iriskalender"". Dritte Auflage."

Graz, Iris-Administration (1854).

"8°. XIV (Vorw. u. 3 Bll. Notenbeigabe "" Iris-Polka""), 244 S. mit 4 farb. Stickmustertafeln u. 16 Wappentafeln, diese tlw. als Stickmuster, auf gelbem Papier gedruckt. Neuer Lnbd...

Österreichische Küche. Konvolut von 3 Kochbüchern.

"WAGNER-BACHER, Lisl: Die feine Küche auf österreichische Art. (München, Südwest 1989). 4°. 247 S.; OKLdr. mit OU.; ISBN: 3-517-01227-0./ LANTSCHBAUER, Rudolf u. HAIDER, Willi: Steiermark...

Brupbacher-Bircher, Berta.

Das Wendepunkt-Kochbuch. 580 fleischlose Rezepte und 420 Speisezettel. 27. Auflage.

Zürich/Leipzig/Wien, Wendepunkt-Verlag o. J. [ca. 1943].

8°. 210 S. u. 6 nn. Bll. im Anhang (Werbeanzeigen). Braunes OLeinen mit geprägtem Deckel- u. Rückentitel. Kapitale berieben, Ecken leicht bestoßen. Innen papierbedingt gebräunt und...

(Exax, [Alexander] (Titelbild)).

Fischl's Backpulver / Vanillezucker. [Rezeptheft].

(Klagenfurt u. Limmersach, Fischl o.J. (um 1950)).

Kl.-8°. 23(1) S. Mit kl. Textabb. Klammergehft OBrosch. m. dreifarb. Deckelbild. Schnitt u. Vorderdeckel m. kl. Fl., papierbed. gebräunt, sonst guter Erh.zustand.