Antiquariat Löcker

Webshop

Sie befinden sich hier: HOMEWebshop → Gastronomie/Kochbücher

Gastronomie/Kochbücher

168 Treffer: [ 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 ] >>

Dr. A. Oetker's illustriertes Rezeptbuch. Ausgabe F. (Einbandtit.: Dr. Oetker-Rezepte. Für die Hausfrau von Dr. A. Oetker, Baden-Wien).

(Baden, Eigenvlg. Dr. A. Oetker o.J. (um 1920)).

Artikelnummer: GAST0061

80 S., 2Bll. Mit 47 farb. Abb. auf Taf. Farb. illustr. OKart. Durchgeh. gelocht u. m. Faden (zum Aufhängen) durchzogen, papierbed. gebräunt, sonst gut.


 


10.00 Euro

inkl. UST (10%)
(exkl. UST 9.09)


Schreder, Katharina.

Praktisches Koch - Buch mit 1083 Kochregeln und 46 Speisen-Zetteln. Verbessert und vermehrt durch Alosia SCHNEIDER. Zehnte Auflage.

Wiesbaden, F. Englisch 1980 (Reprint der Ausgabe Wien, Heinrich Kirsch von ca. 1890).

Artikelnummer: GAST0099

8°. 304 S.. Bedruckter OLn.. Kapitale berieben, Ecken bestoßen, Schnitt leicht fleckig. Innen sehr gut erhalten.


 


12.00 Euro

inkl. UST (10%)
(exkl. UST 10.91)


STERN, Marianne und Erna ZELINKA (Hg.).

Neue, gute Mehlspeis-Rezepte. Puddings ? Drinks ? Einlegefrüchte ? Punsche und Bowlen. (Einbd.tit.: Mehlspeisen billiger und besser. Neue Rezepte Mehlspeisen, Puddings, Drinks Einlegefrüchte).

Artikelnummer: GAST0055

Gr.-8°. 39(1) S. Mit einigen farb. Textillustr. (v. Gustav Mezey). OKart. m. farb. Deckelbild. Einbd. etw. angestaubt u. angeschmutzt, im unt. Steg unscheinbar wasserf.


 


12.00 Euro

inkl. UST (10%)
(exkl. UST 10.91)



 


12.00 Euro

inkl. UST (10%)
(exkl. UST 10.91)


Reinisch, Johanna.

Nimm an Löffl und iss mit! Bäuerliche Kost-vergessene Gerichte.

Wien/Köln/Weimar, Böhlau 2002.

Artikelnummer: GAST0209

8°. 252 S. mit zahlr. farb. u. s/w Abb. im Text. OPpbd., Kapitale minimal berieben, Ecken minimal bestoßen. Innen tadellos erhalten.


 


13.00 Euro

inkl. UST (10%)
(exkl. UST 11.82)


Knoll, Lotte.

Billig, schnell und schmackhaft kochen. Köhlers neuzeitliches Familien-Kochbuch mit Rohkost-, Diätrezepten und Eintopfgerichten. 16. - 30 Tausend.

Minden, Wilhelm Köhler [1938].

Artikelnummer: GAST0241

8°. 335 S. mit 36 photographischen s/w Abb auf Tafeln. OLnband mit rotgeprägtem Deckel- u. Rückentitel. Einband berieben u. fleckig. Kapitale leicht berieben. Ecken leicht bestoßen...


 


15.00 Euro

inkl. UST (10%)
(exkl. UST 13.64)


Ndam, Phebe.

Die Kunst der Afrikanischen Küche.

Wien, Mandelbaum 1997.

Artikelnummer: GAST0230

8°. 4 nn. Bl. (Verlagsanz.), 219 S. mit 12 ganzseitigen farb. fotographischen Tafeln. Farb. bedruckter OPappband, dieser mit leichten Gebrauchsspuren. Innen sehr gut erhalten.


 


15.00 Euro

inkl. UST (10%)
(exkl. UST 13.64)


Zardo, Manuela u. Zwecker, Hellmuth.

Cucina Amalfitana. Genießen an der Küste von Amalfi, auf Capri und Ischia.

München, Hugendubel 1998.

Artikelnummer: GAST0224

"4°. 119 S. mit zahlr. farb. fotographischen Abb.; Blaues OLn. mit geprägtem Rückentitel u. farb. bedrucktem OU., dieser mit leichten Gebrauchsspuren, sonst tadellos erhalten."


 


15.00 Euro

inkl. UST (10%)
(exkl. UST 13.64)


Sandgruber, Roman.

Bittersüße Genüsse. Kulturgeschichte der Genußmittel.

Wien/ Köln/ Graz, Böhlau 1986.

Artikelnummer: GAST0216

Gr.-8°. 188 S. mit zahlr., tlw. fotographischen s/w Abb. im Text. OLn. mit rotgeprägtem Rückentitel. Kapitale leicht berieben, Ecken minimal bestoßen. Sonst sehr gut erhalten.


 


15.00 Euro

inkl. UST (10%)
(exkl. UST 13.64)


Voit, Josef.

Handbuch für den Spezerei-, Kolonialwaren- und Delikatessenhandel, sowie für alle einschlägigen Betriebe des Lebensmittelhandels. [Einbandtitel: Handbuch für den Spezerei-, Kolonialwaren-, Delikatessen- u. Lebensmittelhandel.].

Wien, o. A. [Höfels] 1920.

Artikelnummer: GAST0197

"8°. VII (Werbung), 412 S.; OHLn. mit gedrucktem Deckeltitel u. Jugendstilverzierung. Kapitale u. Kanten berieben, Ecken bestoßen. Innen altersbedingt leicht gebräunt."


 


15.00 Euro

inkl. UST (10%)
(exkl. UST 13.64)


"Sandgruber, Roman; Kühnel, Harry u. Stangler, Gottfried."

Genuss & Kunst. Kaffee, Tee, Schokolade, Tabak, Cola.

Innsbruck, Tyrolia 1994.

Artikelnummer: GAST0190

8°. 433 S. mit zahlr. farb. u. s/w Abb. im Text. Farb. bedruckter OKart., Kapitale leicht berieben, Rücken mit leichter Knickspur, sonst sehr gut erhalten.


 


15.00 Euro

inkl. UST (10%)
(exkl. UST 13.64)


Leoni, Maria.

Cosi si mangia in Italia. Italienische Küche. 6.-7. Tausend.

Lugano, A. Arnold [1923].

Artikelnummer: GAST0153

"Kl. -8°. 2 nn. Bll. (Inh.), 75 S.; OLn. mit rotgeprägtem Deckeltitel. Kapitale berieben, Ecken bestoßen. Innen leicht gebräunt, sonst gut erhalten."


 


15.00 Euro

inkl. UST (10%)
(exkl. UST 13.64)


Quenzer, Emma.

Die moderne Küche und Hauswirtschaft. Hauswirtschaftlicher Teil vollkommen neu bearbeitet und stark erweitert durch Lehrkräfte der Städtischen Frauenfachschulen München sowie des Hauswirtschaftlichen Instituts München.

München, Ernst Reinhardt 1953.

Artikelnummer: GAST0096

Gr.-8°. 655 S. mit 208 Abb. im Text u. 340 fotographischen Abb. auf 162 Tafeln (davon 8 in Farbe). OLnbd. mit Rücken- u. Deckelprägung. Rücken leicht nachgedunkelt, Kapitale leicht...


 


15.00 Euro

inkl. UST (10%)
(exkl. UST 13.64)


(Exax, [Alexander] (Titelbild)).

Fischl's Backpulver / Vanillezucker. [Rezeptheft].

(Klagenfurt u. Limmersach, Fischl o.J. (um 1950)).

Artikelnummer: GAST0258

Kl.-8°. 23(1) S. Mit kl. Textabb. Klammergehft OBrosch. m. dreifarb. Deckelbild. Schnitt u. Vorderdeckel m. kl. Fl., papierbed. gebräunt, sonst guter Erh.zustand.


 


16.00 Euro

inkl. UST (10%)
(exkl. UST 14.55)


"Mörwald, Toni; Hacker, Herbert (Text)."

Sterneküche. Star-awarded Cuisine/ Haute Cuisine.

Neustadt an der Weinstraße, Umschau 2009.

Artikelnummer: GAST0244

4°. 352 S. u. 79 S. im Anhang (Rezepte in englischer u. französischer Sprache). Bedruckter OPappband mit OU., dieser mit leichten Gebrauchsspuren. Kapitale leicht berieben, Ecken leicht...


 


16.00 Euro

inkl. UST (10%)
(exkl. UST 14.55)


"Mörwald, Toni; Hacker, Herbert (Text)."

Sterneküche. Star-awarded Cuisine/ Haute Cuisine.

Neustadt an der Weinstraße, Umschau 2009.

Artikelnummer: GAST0237

4°. 352 S. u. 79 S. im Anhang (Rezepte in englischer u. französischer Sprache). Bedruckter OPappband mit OU., dieser mit leichten Gebrauchsspuren. Kapitale leicht berieben, Ecken leicht...


 


16.00 Euro

inkl. UST (10%)
(exkl. UST 14.55)


Countess Morphy [i.e. Marcelle Azra Hincks].

Recipes of All Nations.

London, Selfridge/ Herbert Joseph [1930].

Artikelnummer: GAST0235

Gr.-8°. 800 S. mit Fingerregister u. 16 nn. rosa Buntpapier-Bll. (für Notizen). Stummer schwarzer Leinenband. Kapitale leicht berieben, Ecken leicht bestoßen. Innen altersbedingt leicht...


 


16.00 Euro

inkl. UST (10%)
(exkl. UST 14.55)


Nickles, Verena u. Krenn, Inge.

Die österreichische Kräuterküche. Delikates und Heilsames.

Wien, Hubert Krenn 2002.

Artikelnummer: GAST0215

"Gr.-8°. 176 S. mit zahlr. farb. fotographischen Abb.; OPpbd., Kapitale leicht berieben. Innen tadellos erhalten."


 


16.00 Euro

inkl. UST (10%)
(exkl. UST 14.55)


Wagner, Fritz.

Das Tafel- und Servierwesen. Ein Lehr- und Nachschlagebuch für das Bedienungspersonal im Hotel- und Gaststättengewerbe. Fünfte, neubearbeitete Auflage.

Giessen, Pfanneberg & Co. 1955.

Artikelnummer: GAST0182

8°. IX (Inh.), 200 S. mit 116 fotographischen s/w Abb. im Text. Braunes OLn. mit goldgeprägtem Deckeltitel. Kapitale leicht berieben, Ecken bestoßen. Deckel leicht aufgebogen. Innen...


 


16.00 Euro

inkl. UST (10%)
(exkl. UST 14.55)


Bachmann, Meta (Hrsg.).

Kochlehrbuch der Haushaltungsschule Zürich. Vierte, durchgesehene und ergänzte Auflage.

Zürich, Eigenverlag 1948.

Artikelnummer: GAST0180

8°. 764 S mit 12 Farbdrucktafel. u. 4 nn. Bll. im Anhang, S. 737-164 auf gelbem Buntpapier gedruckt (Inh., Werbung). Rotes OLn. mit goldgeprägtem Deckel- u. Rückentitel. Kapitale minimal...


 


16.00 Euro

inkl. UST (10%)
(exkl. UST 14.55)


168 Treffer: [ 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 ] >>